食材庫

食材主庫:類別、計量單位與過敏原。菜品庫與供銷網路共用這一套詞表。

共 76 條

食材類別單位過敏原
鱸魚水產g魚
雞精調味品g
辣椒油調味品ml
食用油調味品ml
料酒調味品ml
澱粉調味品g
老抽調味品ml大豆含麩質穀物
豆瓣醬調味品g大豆
五香粉調味品g
吉利丁調味品g
海鮮醬調味品ml大豆含麩質穀物芝麻
蜂蜜調味品ml
蠔油調味品ml甲殼與貝類
鹽調味品g
芝麻油調味品ml芝麻
生抽調味品ml大豆含麩質穀物
高湯調味品ml
糖調味品g
甜麵醬調味品g大豆含麩質穀物
醋調味品ml
白鬍椒調味品g
豆腐豆製品g大豆
麵粉主食穀物g含麩質穀物
糯米主食穀物g
大米主食穀物g
米粉漿主食穀物g
麵條主食穀物g含麩質穀物
麵皮主食穀物個含麩質穀物蛋
蘆筍蔬菜g
彩椒蔬菜g

帶四氣、五味、五行預標的完整食材表在數據中心(會員)。

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